4.《茶经》的伦理符号解读（下）

吴瑾菁.江西师大

《茶经》中的第二种伦理符号，我想讲的是关于“友”字。

友字在甲骨文当中就有，字型是顺着一个方向的两只手，表示的是以手相助，友就是相助。所以《说文解字》当中，友字“从二又相交。二又、二人也。善兄弟曰友。亦取二人而如左右手也。”意思就是“友”是从两个“又”字相交而成，表示就像两只手一样的，类似于我们兄弟的两手辅助。“友”的内涵很鲜明地表现出来，它是朋友、友好、友助。所以在孟子讲五伦时，他就强调朋友是重要的伦理关系。而这种伦理关系的重要特征，是与血缘无关的。中国是一个宗法社会，与血缘无关的伦理关系表现的非常独特，它的关系的亲密主要依靠于相互之间的交往与情感沟通。所以茶饮和茶道就成为朋友相交的重要途径和手段。

《茶经》当中通过两个方面来展示了“友”的伦理符号，一个是友情。《茶经》当中提到如何招待友人饮茶，我们可以看到，从三碗到五碗、七碗不同的招待方法，《礼记》当中讲到“同门曰朋，同志曰友。”“友”是具有相同情趣爱好、志向的人结交的伦理关系，所以“友”注重情感交流，喝茶有助于情感关系的升华。这样一种情感关系，在明代的许次纾的《茶疏》当中有更多地谈到这个问题。在这本书中讲到茶不是一般的待客之道，而是用于同心同德、志趣相投的人。我们这样蕴含着不同的关系，我们把这种同门的关系称之为君子之交，因为这样的一种相交，共同经历了风吹雨打。茶树依靠石头提供的养分获得了充分的生长，这种友情关系，实际上让我们看到，我们经常讲的这样一个东西，叫做友情易变，友质不改。

第三个伦理符号，我想谈到《茶经》当中表现的“善”。“善”是中国传统文化当中独具特征的伦理符号，是我们道德评价的尺度。在《说文解字》当中它解释“善”是与“义、美”同义，他们具有相同的符号，以羊作为偏旁。在古文当中“羊”通“祥”，是一个羊大为美，羊即为善，都代表着美好的意思。中国古代典籍当中，关于“善”的理解有20多种用法，几乎都是在褒义词上使用的。归结起来，“善”实际上就是指一种美好的意思。

《茶经》以“善”作为伦理追求，指出了以茶为媒介，实现了善人、善行、善事的价值目标追求。善人，是善与好同义，善人就是对于人好，这个人可以是自己，也可以是他人。茶之义在《茶经》当中讲，“茶者，南方之嘉木也。”“嘉”的意思就是善。它作为一种嘉茗，不仅具有美感，而且它是一种善物。这种善物我们都知道，茶汤不仅是一种饮品，而且是对身体健康有益的东西，这可以说是天地之间最奇妙的一种东西。天生万物都有其奥妙所在，人所居之屋，建造之精妙；所穿之衣，制造极其精美；所饮食，烹造极其精细。茶也不例外，在《茶经》当中谈到，我们制茶所需的关键环节，都有它的精美之处，只有在茶道当中做到这些要求，我们才能达到“善”的境界，才能让茶发挥善人的作用。

善人之上应该是一种善群，茶的饮用除了达到结果，满足口腹之欲的作用，更重要的作用是在人群当中交流情感，这种情感交流是我们中国人伦理关系最重要的朋友有幸的君子之交。《茶经》茶式当中讲到很多小故事，这种故事谈到了以茶待友这种最高的境界，最终达到一种善宿。《大学》当中讲：“大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善。”“止于至善”是最高目标，中国是茶的故乡，茶不仅改变了中国，在一定程度上也改变了世界。随着我们今天人类命运共同体的构建和形成，《茶经》所实现的善事的追求更具有独特的价值。

我们今天在陆羽的故里，对《茶经》的解读，一定意义上是让我们回归传统，让我们重现中国人传统的伦理生活。我的发言就到此结束！敬请大家批评指正。