茶文化考察团调研汉中市城固县茶企、城固酒业与张骞纪念馆

文/图：人大茶哲所

 

7月18日下午，考察团前往秦诚茶叶发展有限公司调研，秦诚茶叶总经理马超先生接受了考察团的采访。马超是秦诚茶叶公司的第三代接班人，马超的爷爷自1960年代起就在村集体的茶场参加种茶采茶工作，马超的父亲于1980年代承包国有林场、做起了茶叶生意，2008年创立了茶叶品牌“秦诚”，2014年前后改组为公司。如今秦诚公司被评选为省市县重点茶叶企业，市级茶叶产业重点龙头企业，企业自有茶园是陕西省标准化茶园示范基地。

秦诚公司有自建及加盟茶园1500亩，年产量120多吨，实现产值1000多万元。为了更好地适应市场需求，不断捕捉消费者的变化动向，做为八零后的马超总经理更愿意不断做出新的尝试，例如在马超的提议下，公司技术人员一道公关，生产出了一次性“隐茶杯”等创新产品，在市场反响极好。此外，公司还开展多种经营，采收应季的蘑菇、野山菌、鲜笋等地方特色山珍，速干后批发至大宗市场，这为公司开辟了多种营收渠道。马超有着初生牛犊不怕虎的锐气和斗志，当考察团成员问到汉中茶行业发展是否面临困难的问题时，马超表示只要想做就会有办法，他告诉我们：“中国市场这么大，大家都有机会”。市场不会让愿意干的人空手而归。

图1:考察团成员与秦诚茶叶公司马超总经理（右）访谈交流 

随后，考察团参观了城固县博物馆、张骞纪念馆，并拜谒了张骞墓。张骞纪念馆（博物馆）馆长崔纪军先生接待了考察团一行。沔水、汉水两岸先后出土了大量的殷商青铜器，城固县博物馆以丰富的馆藏著名，它将全县域内陆续出土的各个时期的文物分类展出，彰显了城固县的历史悠久、人文荟萃之地的美誉。在这片热土上，石器时代的古人类就在城固一带活动，留下大量的遗器物存。两汉三国时期的城固走出了邓先、张骞、李固、杨王孙等重要的历史人物，唐宋元明时期的城固则是茶马互市集散地，同时也是学风浓厚的文化之乡。

即便到了近现代，城固也书写了可歌可泣的伟业。特别值得一提的是西北联大，抗战时期它在汉中办学八年，为国家培养出了9257名科技人才，其中有院士16位。两院院士师昌绪说这里是“抗战烽火中的教育圣地”。迁至昆明的西南联大常常被人们提及，它在艰难时期办学的故事脍炙人口，以至于鲜有人听说在当时与它同名的西北联大，我们应该记住这所同样令人敬仰的大学！

考察团一行还拜谒了张骞墓。张骞在中国是家喻户晓的历史人物，张骞先后两次出使西域，打开了中国与中亚、西亚、南亚以至通往欧洲的陆路交通，是之后持续繁荣的丝绸之路的缔造者，他还将胡萝卜、黄瓜、石榴、胡麻、大蒜、葡萄等种子带入中原，丰富了中国人的食材。张骞是城固人，病逝后归葬故里，即城固县博望镇饶家营村。张骞墓坐北朝南，南北长35.6米，东西宽20米，高5米，呈覆斗形。1938年，国立西北联合大学历史系对张骞墓进行了初步发掘，出土“博望造铭”封泥一枚，加之墓前碑石、汉代石雕等文物，确认为汉博望侯张骞之墓。考察团一行在张骞墓前肃然起敬，感叹他为世界文明交流作出的伟大贡献。

图2:城固县博物馆广场（上）；张骞墓（下） 

临近傍晚，考察团一行前往陕西省城固酒业股份有限公司调研。城固酒业党委书记、副总经理何卫红先生热情接待了考察团一行。城固酒业有较长的发展历史，1952年城固县三合酒厂与南郑酒厂合并成立了国营陕西省工业厅城固酒厂，1990年前后的城固酒厂具有万吨白酒生产能力，固定资产过亿元，销售额过亿元，年缴税达2700多万元，成为省市利税大户。何总向我们描述到，当时的城固酒厂昼夜机器轰鸣，车水马龙，产品供不应求。90年代中后期随着市场经济的逐步建立，企业冗员和历史包袱沉重导致连年亏损，在2004年企业资产重组改制为民营企业，2012年又被恒源投资集团全资收购。如今的城固酒业公司有全职员工380名，拥有“城古”“张骞”“丰乐桥”“天汉”等六大品牌80多个品种的白酒、果酒产品，多次在全国酒类品鉴会上获奖，也荣获了省市先进单位、龙头企业、质量标杆企业等荣誉称号。在何总的推荐下，考察团一行分别品鉴了刚酿出的新酒、四十年原浆酒、“金色桔韵”果酒。有考察团成员对四十年原浆酒赞不绝口，称之为入口即化的陈酿，纷纷感慨“原来陕西不止一个西凤酒，汉中也有好酒”。山外有山，走出去，开眼看世界，我们就会不断获得新知，真切感受到汉中大地的物产丰饶！

图3:考察团成员与城固酒业党委书记、副总经理何卫红先生（右五）合影留念