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中国人民大学茶道哲学研究所考察广东工匠学院

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文/王巍  图/徐天耀

 

中国人民大学茶道哲学研究所广东茶文化考察团在结束了对清远英德的考察后,考察团成员王巍受邀来到位于广州市的广东工匠学院进行实地走访。该学院是广东省总工会为落实习近平总书记重要讲话精神和《新时期产业工人队伍建设方案》的重要改革举措建立的职业技术培训学校,致力于培养知识型、技术型、创新型的高素质产业工人。

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图1:广东工匠学院所在地 

广东工匠学院主要围绕传统工艺美术行业技能传承发展和现代产业职工职业技能培养两方面开展工作,特别是在茶行业培训方面,建立了比较完善的制茶师、茶艺师专业培训及考评体系,为茶行业培养和输送了众多人才。

广东工匠学院近年来与英德市政府、英德茶业行业协会建立了非常密切的合作关系,在茶行业从业人员培训和茶旅体验方面形成优势互补。2019年,“广东工匠学院产业工人高技能人才英德市培训基地”在英德设立,不仅助力当地产业人才的技能和素质提升,也有利于将先进的科学技术和管理理念迅速转化为生产力,形成成功经验进行规模化推广。

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图2:广东工匠学院内的广东名匠珍品馆 

考察团成员王巍在广东工匠学院参观了广东名匠珍品馆,规模虽不及此前在潮州参观的百师园,但也是名品荟萃、十分精致。之后又参观了“广东省工艺美术行业职工职业彩瓷创作技能大赛”的获奖作品,并与广东工匠学院发展与课程中心负责人陈华先生、番禺星海茶业学校校长黄丽贞女士进行了座谈。大家围绕茶文化推广普及和茶道评级标准可行性等问题进行了探讨。大家普遍认为茶道涉及艺术层面和个人修为层面的部分纳入评级系统难度较大,但是茶文化知识和茶道的历史发展等基础知识是可以通过标准化培训和考评进行推广的。

黄丽贞女士生长在云南的茶业世家,从小的耳濡目染让她选择以茶作为自己一生的事业,近年来更热心于青少儿茶道培训,希望中国茶道后继有人。陈华老师则是半路出家,与茶结缘让他找到了与自己内心和平相处的方式,对茶文化的热爱让他选择了从事茶行业培训的相关工作。通过此次考察,笔者深刻感受到,大部分从事茶行业的人都对茶有着深厚的感情,茶也许不能使人大富大贵,却能让每一个和它接触的人于一瞬间的凝神专注中,与自己的心合二为一。也许这就是茶的魅力!

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图3:王巍与发展与课程中心负责人陈华先生、番禺星海茶业学校校长黄丽贞女士交谈

  
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