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茶文化考察组到江西婺源茶业职业学院座谈

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2021年7月10日,人大茶哲所2021暑期江西茶文化考察组一行到江西婺源茶业职业学院座谈,学校副院长俞志兴主持座谈会,王业强、俞素琴、汪文科、胡凤仁、陈晓芸、辛华洪等茶学专业老师参加了座谈。

李萍所长向婺源茶业职业学院各位老师介绍了中国人民大学茶道哲学研究所的基本情况,并简要介绍了此次考察组到江西进行茶文化考察的主要日程安排和此次来校座谈的调研重点。俞志兴副院长对人大茶哲所茶文化考察组一行的到来表示欢迎,并介绍了婺源茶业职业学院的历史沿革。江西婺源茶业职业学院是全国唯一一所以茶命名的公办特色高职院校,始建于1939年,当时为江西省立婺源制茶科初级实用职业学校,学制三年,简称“茶职”;1958年,学校更名为婺源县茶叶专科学校,简称“茶专”。“茶专”首届招收初中毕业生,学制二年。从第二届开始招收高中毕业生,学制三年。实行半工半读,勤工俭学,择优分配;1965年,婺源县武口茶场经县委批准,继续办学,为“婺源县武口茶叶耕读中学”,简称“茶中”。茶中实行初高中一贯制,学制三至四年;1973年,婺源县茶中转为省办,更名为“江西省婺源茶叶学校”,简称“茶校”,隶属省农业厅管辖;2018年3月,江西省人民政府发文同意设立“江西婺源茶业职业学院”,为专科层次普通高等学校。与此同时,由于2013年开始,学校与江西农业大学合作办学,开设了茶业类、旅游类本科专业,所以目前学校是包括了中专、大专、本科三个层次的普通高等学校。从学科设置来看,主要包括茶学、乡村旅游、学前教育等专业,而学校一直以来十分注重校企合作,学生动手能力强,极受用人单位欢迎,就业率高。

王业强、俞素琴、胡凤仁、辛华洪、陈晓芸等老师分别从各自学科背景、科研方向、教学培养等角度介绍了婺源茶业职业学院各个方面的详细情况。在互动环节,考察组成员吴瑾菁教授针对婺源绿茶的出口情况、价格定位、市场品牌塑造等进行提问,王业强老师提到《婺源文史资料》对婺源绿茶的历史变迁做出了非常详尽的考察,他据此进行了解答回复,认为婺源绿茶之所以在国内市场声名不显著,主要是由于其历史沿革中是作为大宗产品进行外贸交易,很大程度上受到了国内市场准入限制的政策性影响,而品牌不响亮也反过来限制了婺源绿茶的价格,使得高端茶的品质高价位却上不去。

与会人员还围绕江西茶树种的普查、培育与保护,茶文化发展与茶旅游融合的方向、智慧旅游策划等进行了深入的交流讨论,双方人员也纷纷表示今后将在茶文化教育等重点方向上加强进一步的交流与合作。

会后,与会人员合影留念。考察组一行还在会后集体参观了位于茶校附近的婺源博物馆,进一步加深了对婺源文化的整体性印象。

  
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